sól 1 według uznania
ryz długoziarnisty 1/2 szkl
cebulki 2 szt
pieczarki 100 g
czosnek
czerwona papryka 1 szt
bulion 4 szkl
mrożony groszek zielony
marchew 2 szt
olej
kukurydza z puszki 100 g
tarta bułka 2 łyżki
natka pietruszki 2 łyżki
pieprz czarny 1 według uznania
Ryż gotować 15 min. Marchewkę i pieczarki pokroić w plasterki. Cebule posiekać. Paprykę pokroić w kostkę. Wlać bulion, włożyć cebulę, marchewkę i paprykę, gotować 5 min. Dodać pieczarki, kukurydzę i groszek, gotować następne 5 min. Przyprawić. Czosnek posiekać. Tartą bułkę podsmażyć na oleju na złoty kolor. Dodać natkę i czosnek, przesmażyć. Dodać ryż, wymieszać. Zupę wlać do talerzy, dodać porcję ryżu z tartą bułką i natką.
Przepyszna! Palce lizać. Polecam!!!!!!

Naprawde bardzo dobra zupa ... rodzinka wcinala az milo

ale jak to? przecież ten ryż smażony bez wody będzie twardy, no nie? nie chrupiący, ale po prostu twardy..

chciałbym spróbować, bo widzę, że przepis dość ciekawie się zapowiada, ale obawiam się tego ryżu.. warto ryzykować?