Z ziemniakami wiejska
potrzebne jest:
8 ziemniaków
cebula
30 dag boczku
5 łyżek majonezu
1-2 ząbki czosnku
łyżeczka musztardy
sok z połowy cytryny
sól, pieprz

Ziemniaki wyszorować i bardzo dokładnie umyć (nie obierać).Każdy pokroić na 6-8 części . Ugotować w osolonej wodzie.
Boczek pokroić w drobną kostkę , podsmażyć na patelni.Dodać obraną i drobno posiekaną cebulę.Smażyć , aż boczek dobrze się wytopi, a cebula zrumieni. Odlać tłuszcz.
Majonez połączyć z musztardą, sokiem z cytryny i zmiażdżonym czosnkiem.
Doprawić do smaku solą i pieprzem , wymieszać z cebulą oraz czosnkiem .Polać sosem majonezowym wystudzone ziemniaki.

Życzę SMACZNEGO!!!!!!!!:P