Salatka z makrela, jajkami i swiezymi ziolami. (dla 5 osob)

kilka duzych garsci umytych i wysuszonych lisci dowolnych salat
2 duze miesite pomidory, np. Bycze serce, pokrojone w kostke
1 ogorek salatkowy, pokrojony w kostke
1 czerwona papryka, pokrojona w kostke
1 wedzona cytrynowa makrela, pokrojona w kostke5 jaj, ugotowanych na twardo, pokrojonych na cwiartki3 male ogorki konserwowe, pokrojone w kostke1-2 lyzki posiekanych papryczek jalapeno, z marynaty
1 czerwona cebula, posiekana
1 biala cebula, posiekana
duza garsc piekanych swiezych ziol: koper, pietruszka, kolendra,

dressing: vinaigrette lub majonezowo-smietanowy

Na dno salatkowych misek wykladam garsci mieszanych lisci, na to pomidory, ogorki, papryke. Nastepnie rybe i jajka, posypuje ogorkiem konserwowym, jalapeno, siekana cebula i ziolami. Podaje z dressingiem i, obowiazkowo, z zytnio-pszennym razowcem