<b>biszkopt:<b><br>5 jaj<br>5 łyżek mąki pszennej<br>5 łyżek cukru pudru<br>1 łyżeczka proszku do pieczenia<br><b>krem:<b><br>1/2 litra śmietany kremówki<br>2 śnieżki light<br>2 białe polewy czekoladowe<br>200-300 g wiórków kokosowych



<b>Biszkopt:<b><br>Żółtka utrzeć z połową cukru pudru, białka ubić na sztywną pianę, pod koniec dodać resztę cukru i dalej ubijać. Masę z żółtek delikatnie wymieszać z białkami, a następnie dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszać. Formę wyłożyć pergaminem, posmarować margaryną, posypać mąką i przelać ciasto. Piec ok. 15-20 minut w temp. 175 stopni.<br><b>Krem:<b><br>Śmietanę ubić ze śnieżkami na sztywno, następnie dodać wiórki kokosowe i roztopione ale nie wrzące polewy. Wymieszać i wyłożyć na ciasto. Schłodzić w lodówce.