ciasto:6 jajek1 szkl cukru4 lyzki oleju1 szkl maki1 budyn smietankowy1 lyzeczka proszku do pieczeniakrem:3 szkl mleka3/4 szkl cukru1 kostka margaryny Kasi1 szkl maki pszennejaromat smietankowymasa kokosowa:20 dag wiorek kokosowych2 lyzki cukru2 lyzki masla1/2 olejku smietankowego



sposób przygotowaniazaczynamy od biszkoptu. oddzielamy bialka od zoltek, ubijamy bialka z cukrem na sztywno, po kolei dodajemy zoltka, nastepnie olej, i make wymieszana z budyniem i proszkiem do pieczenia. pieczemy okolo 30 min, ( ma miec kolor jak biszkopt-zlociutki).teraz krem. 1,5 szkl mleka trzeba zagotowac z cukrem w reszcie mleka rozprowadzic make (bedzie geste), wlac to do mleka i szybko rozmieszac (powstanie budyn) , krotko zagotowac, pozostawic do ostudzenia. miekka margaryne wyrobic z olejkiem mikserem, porcjami dodawac budyn i wyrabiac.upieczone ciasto przekroic na dwa placki, wiekszy czescia kremu posmarowac dolny placek, polozyc na niego drugi i na ten wysmarowac reszte kremu. skladniki do masy kokosowej przesmazyc razem, lekko zrumienic, gdy wystygnie wysypac na krem i docisc rekoma. no teraz mozna wreszcie kroic i jesc.dodatkowe informacjeskladniki do masy kokosowej najlepiej jest przesmazac na malej blaszce w piekarniku, na niezbyt duzej temperaturze, trzeba je od czasu do czasu przemieszac. to niezwykle lekkie i puszyste ciasto, bardzo smakowite.