Danie a la sharma(sphinx)

A A A
Początkujący
Avatar nagietek
reputacja: 50
posty: 2
offline
20.01.09 17:10 | #1114265 | (link) | zgłoś naruszenie
Składniki

-piersi kurczaka (ilość zależy od apetytu,ja na dwie osoby biorę 2 podwójne)
-kapusta pekińska (nie za duża)
-2-3 pomidorki
-ogórek
-papryka czerwona
-frytki
-majonez
-keczup
-przyprawa do kurczaka
-curry
-czosnek granulowany

Wykonanie

Mięsko umyć i pokroić w średniej wielkości kostkę.Obsypać przyprawą do kurczaka i odstawić na parę minut.W tym czasie można wstawić fryty do piekarnika (wg.przepisu na opakowaniu) i zrobić sosiki.

Sos czosnkowy:
(ja robię na oko,więc napiszę jak to wygląda w przybliżeniu)
3 łyżki stołowe majonezu rozrabiam z niewielką ilością zimnej wody tak,żeby sos nie był za gęsty ale też nie przypominał zabarwionej wody
do tego sypię sporo czosnku i gotowe

Sos słodko-kwaśny (też na oko)
3 łyżki majonezu i łyżkę ketchupu (ja zawsze robię z łagodnym) rozrabiam wodą jak przy sosie czosnkowym i to wszystko;sosiki gotowe.

Mięsko powinno w tym czasie "przejść"przyprawą więc teraz trzeba je po prostu usmażyć.Po usmażeniu posypać curry.I to wszystko.

Do tego robimy sałatkę:
Kapustę pekińską kroimy i wrzucamy do miski.Na to dajemy pokrojone w kostkę pomidorki,następna warstwa to pokrojony również w kostkę ogórek i na koniec papryka.

Podajemy usmażone mięsko z frytkami i polewamy sosikami,do tego sałatka.
To już całe danie.Mam nadzieję,że będzie smakować....:)
login
hasło
|
Nie masz profilu? - zarejestruj się i zacznij w pełni korzystać z sieci!